Онцлог шинжүүд:
– Гарал: Gragnano, Итали – пастаны алдартай бүс нутаг
– Орц: Хатуу улаан буудайн үрмэн гурил, булаг шандны ус
– Хэлбэр: Уян хатан, мушгирсан цаас шиг – соус дотроо шингээдэг
– Хийц: Bronze-die шахалт – барзгар гадаргуутай, амт сайн шингээдэг
– Хатаалт: Удаан хатаалт – амт, бүтэц хадгална
– Уураг: ~14% – чанартай бүтэцтэй
– Савлагаа: 500 гр / 6 кг багц хувилбаруудтай

Хэрэглээний тохиромжтой байдал:
– Уламжлалт соустай паста – томат, мах, ногоотой соус
– Хүйтэн паста салад – зуны сэрүүн хоолонд тохиромжтой
– Бяслаг, ногоо, самартай хослол – орчин үеийн жорууд
– Хүүхдэд тохиромжтой – зөөлөн, амтлаг бүтэцтэй

Хоол хийх хугацаа:
– Al dente – 8 минут

Fusillata Casareccia нь амт, бүтэц, соус шингээх чадвараараа онцгой, уламжлалт болон орчин үеийн хоолонд тохиромжтой паста юм. Хэрвээ та жинхэнэ Итали амтыг мэдрэхийг хүсвэл энэ гоймон бол төгс сонголт!