Онцлог шинжүүд:
– Гарал: Gragnano, Итали – пастаны алдартай бүс нутаг
– Орц: 100% хатуу улаан буудайн үрмэн гурил, булаг шандны ус
– Хэлбэр: Penne Rigate – ховилтой, диагональ огтлолтой богино гоймон
– Хийц: Bronze-die шахалт – соусыг сайн шингээдэг барзгар гадаргуутай
– Хатаалт: Бага температурт удаан хатаасан – амт, бүтэц хадгална
– Уураг: 14% – чанартай бүтэц, сайн шингэцтэй
– Савлагаа: 500 гр / 6 кг багц хувилбаруудтай

Хэрэглээний тохиромжтой байдал:
– Улаан лоолийн соус – классик амт
– Бяслагтай болон махтай соус – ховилтой бүтэц нь соусыг сайн шингээдэг
– Паста салад – хүйтэн байдлаар хэрэглэж болно
– Бэлтгэхэд хялбар, олон төрлийн жорт тохиромжтой

Хоол хийх хугацаа:
– Al dente – 9 минут

Di Martino Penne Rigate нь Италийн амт, бүтэц, уламжлалыг шингээсэн, пастаны жинхэнэ мэдрэмжийг танд хүргэх тансаг сонголт юм. Хэрвээ та чанартай, мэргэжлийн паста хайж байгаа бол Di Martino бол төгс сонголт!